加盟咨询电话:13021721393(同微信号) QQ:1730247136 王林
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忽如一夜春风来,香气诱人的不只是千树万树的梨花,还有大街小巷刚出炉的锅盔。一直“默默无闻”的锅盔近在全国火了,短短几个月,直营店、加盟店各种锅盔店布满全国各地。
外焦里酥,松软适宜,肉的鲜味加上外皮的香脆,咬了一口还想吃第二口,三下五除二吃完,留下嘴角余香,想不出刚刚吃了什么味儿,只想再吃一次。
仟佰味锅盔的魔力不单在于味道,而是每一层选料都非常精细。用的是特制的面团,通过自然发酵,何时发好,全凭经验才知。采用仟佰味特制的面团做出来的面食质地更细腻,口感更香醇。
除了面团,还有两宝:怪酱和馅料。怪酱又叫麦酱,是仟佰味食品开发有限公司研发老师经过无数次实践而自制的酱料,主料是大麦和辣椒,味道纯正。馅料是仟佰味食品开发有限公的技术总监亲自把关调配,这位有40多年餐饮经验的老师傅非常严谨,对每一款产品都要求。
荆州锅盔投资比较小,一个锅盔烤炉,一块案板就可以了,有的把炉子和案板综合在一起,做成一个锅盔流动摊位,哪里人多就往哪里推,也可以开一个小店,面积不需要很大,可以放两台炉子,一个案板就可以了。
加盟方式:
技术培训费8800元,配送专业锅盔烤炉两台,制作工具两套,学习期间无其他任何费用。学习各种口味锅盔的调馅技术,下料包线技术,烤制技术,面饼制作技术,全套制作配方和工艺流程。
口味有:糖锅盔,原味锅盔,鲜肉锅盔,全麻鲜肉锅盔,梅菜扣肉锅盔,怪味锅盔,牛肉锅盔等。
亲手操作,包教包会学会为止。总部提供技术资料,加盟授权铜牌,店面形象设计方案,员工服装,店面选址方案和营销方案。
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