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济南仟佰味食品技术开发有限公司

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特色小吃招商加盟培训疯狂烤翅特色烧烤技术
浏览: 927
单价: 面议
最小起订量:
供货总量:
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2021-06-13 01:12
 
详细信息

仟佰味飘香烤翅是在原有的基础上,结合亲身实践研究出用中香料药材等配制而成的。用这种配料去腌泡猪、牛、羊、鸡、鸭、鱼、蔬菜等食品到一定程度穿串烤制,从而达到烤出的食品色泽金黄、肉质滑嫩、酥松爽口、口齿生香、香辣适中,吃后有润肺润肠、通便、、增进食欲等效果。此产品无论是从口感、颜色、形体、香味还是烤制工艺等称得上是烧烤之绝技。可调配不同口味绝活,能烤各类食品。大开眼界、望而生畏,投资小到几百元摆摊,大到上千元开店均可。烧烤不用机电,烤炉无油烟,不担任何风险。
    
一、腌制烤出的食品色泽金黄,酥松爽口,口齿生香,香辣适中,再刷上飘香酱尤如锦上添花,风味与众不同;
      
二、由于是中香料配方可调节人体生理机能,有润肺润肠、暖脾消食、理气和血、增进食欲等功能,自然吸引大批顾客前来购买,这又是与众不同之处;
      
三、仟佰味烧烤能调各种风味,烤制各类食品1500多种,即在别处吃不到的在此烧烤中都能大饱眼福口福,烤制工艺比其它烧烤食品简便易行。关键在于配方。用此配方烤出的豆腐色鲜味美,现烤现卖,可观性强,环保卫生,顾客吃得放心、舒心。这就是市场的根源,不必担心卖不出,只怕烤制供不上。每人每天可穿串烤制1000串以上,每串售价0.5—1.00元,利润达65%,如经营得当,效益更诱人。 小食品大市场,人见人爱人人赚。
      
四、不仅可以烤制羊肉串,利用此技术延伸的烤翅已经风靡全国,在济南烤翅每对售价4.5元,日售500串,利润可达1500元,这还不算其他饮料和其他小吃赚取的利润。
             

                        “翅”诧风云 震撼上市
                              挑战群雄  傲视天下
 
    技术优势:仟佰味疯狂烤翅利用腌料秘方,辅以中草药香粉,烤出的鸡翅浓香四溢,鲜香脆嫩、骨肉分离、满口留香。仟佰味烤翅口味多样:原味、麻辣、香辣、盐焗、新奥尔良、留香、香甜、玫瑰、水果等多种口味。的腌制料,将鸡翅腌制后一方面增加了酥、香、嫩爽的特色,同时还可以保持鸡翅的水分,并有利于烤的过程中鸡翅内的脂肪迅速液化消融,不缩水,烤不糊,让鸡翅个个色彩金黄,体态饱满,一看就大有食欲,而且女孩子吃了也不发胖,可以多吃几个哦。
     
配方:经过技术人员精心调制的烧烤料,烤好的鸡翅,唇齿留香,越吃越想吃。而且所有调料与酱汁,都是经过粉碎加工,别人无法模仿,就算是同行过来“参观考察”,吃完了也不知道怎么配。保证仟佰味飘香疯狂烤翅店的生意独霸一方!
     
独树一帜的烧烤工艺:飘香烤翅的口味好,不仅仅源于腌制料和烧烤料,烤的功夫和技术也非常重要。在烤翅过程中,既加速脂肪溶解,又能将调料渗入鸡翅肉内,增加鸡翅的香嫩.而且表演性,食客围着边看边等,有的食客忍不住还想自己动手。人自然越聚越多,生意自然天天火爆。
     
经营灵活、开店方便:采用无烟燃气烤炉、设计合理、方便轻巧。选址方便,不用高投入,只要有人流动的地方都可以。可以开成规模稍大点的烧烤店;或者,现在开着餐饮的,辟出几个平米安上设备,就可以为自己的餐厅增加经营品种,带升店内的流水。
 
                     口味多样  市场称雄  技术     
留香烤翅、变态辣烤翅、麻辣、黯然销魂翅、盐焗烤翅、新奥尔良烤翅、香甜烤翅、孜然烤翅、红酒烤翅、黑椒烤翅、香辣烤翅、西柚烤翅、 原味烤翅、香菇烤翅、葱香烤翅、  玫瑰烤翅、烤翅、香满堂烤翅、广式香辣烤翅、墨西哥烤翅、可乐烤翅、五香烤翅、鲜奶芝士烤翅、红枣滋补烤翅、咖喱烤翅、香草烤翅、蜜汁烤翅……


效益分析:一级鸡翅21元/袋,每袋30个左右,以30个为例,每个鸡翅为0.70元/个,每串两个,即1.4元/串;每串腌料成本为0.08元/串,烧烤配料成本0.02元/串。
每串鸡翅成本为:1.4+0.08+0.02=1.50元
售价:济南售价一般为4.5元一串。
毛利:4.5-1.5=3元 利润60%以上。这种方式几乎无须固定资产的投入,免去门面租金和装修费用,无风险可言。最适合初次创业、资金实力薄弱的加盟商。

产品搭配:各种肉串、蔬菜、水果及主食等其他附属品种的毛利率均在60%以上;如果是店面经营,还可以带上酒水、凉菜和主食。

    特色烧烤学习内容:各种肉类、蔬菜、水果、海鲜、鱼虾、豆制品、面食等的选料、腌制、烤制技术。

加盟方式:
    技术培训费5880元,赠送1.2米无烟红外线烤炉一台,学习原料采购配比、肉类选用、腌制技术、烤制技术,各种肉类、蔬菜、水果、海鲜、豆制品、面食等腌制和烤制技术,并可免费学习烤面筋技术。


 
无烟红外线烤炉:1200元/台
长度:1.2米
宽度:0.35米
烧烤宽度:20厘米(一般市面无烟烤炉是16厘米的)
4路电子点火、分段控制、净重15公斤


   


 学习特色烧烤项目,可以免费学习烤面筋技术!


 
仟佰味烤面筋的烹制方式多种多样,可以烤着吃,也可以炸着吃,味道同样鲜美,味道多样:原味、香甜、麻辣、香辣、超辣、玫瑰、留香、水果、牛肉、鸡肉等多种味道。由于烧烤面筋的制作和成型是绝密技术,因此该项目在很多地方可谓市场一片空白,自然是一个的淘金热点。
  

项目分析:
(1)除加盟技术费用外,加盟商如果要以店铺的形式经营,其主要投资就是店铺租金;如果是流动经营,只需500元左右的流动资金即可。

  (2)烤面筋基本原料是面粉,因此决定了其成本的低廉性。一串的成本只有0.2元左右,售价一般在0.5—1.0元,利润率为400℅;在高消费区域,零售价甚至可以卖到1.5—2元。一般的街边档口,每天可以正常售出300份;如果位置选的好,客流量大,售出400份以上都不成问题。

以经济水平和消费水平不发达地区为例,
售价:0.5元—1.0元
成本:0.15-0.2元
每天售出份数(平均估计):300
每天盈利:90—210元
年盈利(按300天计):2.7—6.3万元
流动经营方式纯盈利/年:年盈利-资金投入 2.55—6.15万元
店铺经营方式纯盈利/年:年盈利-资金投入 2.19—5.15万元

  (3)经营地点可选在超市、网吧、小区、商业区、步行街、学校、排挡、夜市等客流量大的地方。

  (4)烤面筋技术简单易学,学习多种口味的烤制:味道多样:原味、香甜、麻辣、香辣、超辣、玫瑰、留香、水果、牛肉、鸡肉等多种味道有无从业经验均可,人人可以学会。总部培训1—2人,现场学习,随到随学,包教包会,直到学会为止。

加盟方式:


    技术培训费共计800元,学习烤面筋全套制作技术,包括面筋的制作、穿制、烤制技术。

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